|
Производство
определяют прежде всего как изготовление, выработку, создание какой-нибудь
продукции, а также работу по непосредственному изготовлению продукции. Каждая
организация должна производить продукцию, представляющую реальную ценность для
ее внешней среды. Рост международной конкуренции и ускоренное развитие
технологий заставляют организации по новому рассматривать весь комплекс
вопросов касающихся производственного менеджмента.
Управление
современными российскими предприятиями сталкивается со многими проблемами. Ряд
их низ связан с изменениями в характере отношений между реальными
собственниками предприятий и управляющими (менеджерами). Вместо одного
собственника предприятия получили сразу нескольких. Существенно расширился круг
задач, которые требуется решать и за которые нужно отвечать перед новыми
собственниками менеджерам предприятий. Эти задачи охватывают не только
организацию и управление персоналом (хотя это не потеряло своего значения), но
и включает определение номенклатуры и объемов выпуска продукции с учетом
потребностей и возможностей рынка, поиск и привлечение ресурсов (прежде всего,
финансовых), обеспечение реализации продукции, проведение своевременных расчетов
с поставщиками и потребителями, повышение качества и конкурентоспособности
продукции и др. Чтобы управлять предприятием, менеджеры должны иметь четко
обозначенные цели. Ведь далеко не каждое предприятие в состоянии разработать и
реализовать собственную стратегию.
Одним
из путей выхода российских предприятий из кризиса является использование
достижений теории и практики современного менеджмента, обеспечение
рационального сочетания отечественного и зарубежного опыта в организации,
планировании и управлении производством.
В
производственном менеджменте понятие "производства" несколько шире,
чем в литературе по организации производства. Под производством понимают
целенаправленную деятельность по созданию чего-либо полезного. Производственная
система - целенаправленный процесс, превращающий отдельные элементы в полезную
продукцию. Для постановки и решения задач в производственном менеджменте
используется системный подход, предполагающий рассмотрение различных
составляющих производственного менеджмента с целью осмысления их структуры,
организации и других особенностей, выявления закономерностей развития и
совершенствование методов управления. Производственное преобразование, таким
образом, тесно связано с понятием бизнес-процесса.
Бизнес-процесс
- это устойчивая, целенаправленная совокупность взаимосвязанных видов
деятельности, которая преобразует "входы" в "выходы",
представляющие ценность для конечного потребителя.
Как
и в производственных системах, бизнес-процесс на входе может иметь
материальные, информационные или финансовые ресурсы, а на выходе - некоторый
продукт в материальной или нематериальной форме (Рис. 1).
Менеджмент
- это решение. Менеджмент появился для того, чтобы устранять проблемы
неправильного функционирования, возникающие из-за отсутствия синхронизации
между частями системы.
В
данной курсовой работе будет рассмотрена группа компаний "МИР",
работающая под маркой TAZ (в переводе с английского - торговое объединение
оборудования). Группа компаний состоит из двух обществ:
.
ООО "Торговый мир" (ООО "ТМ") Общество зарегистрировано в
2003 году в г.Москва. Фактический опыт работы на рынке 7 лет. Вид деятельности
компании: комплексное оснащение продовольственных и непродовольственных
магазинов, супермаркетов, профессиональной кухни столовых, кафе, баров,
ресторанов, холодильных камер и складов. В ассортименте компании торговое и
холодильное оборудование (торговая мебель, торговые и складские стеллажи,
кассовые боксы, аксессуары для прикассовой зоны, холодильное оборудование со
встроенными агрегатами и под "выносной" холод, холодильные и
морозильные камеры, агрегаты и станции центрального холодоснабжения),
нейтральное и технологическое оборудование (производственные столы, стеллажи,
полки, вытяжки, линии раздачи, мармиты, плиты, жарочные шкафы, охлаждаемые
столы и т.д.) оборудование для вентиляции и кондиционирования помещений,
специализированное оборудование для логистики продуктов питания производимое
лучшими заводами РФ и Европы.
.
ООО "Мир холода" (ООО "МХ").Зарегистрировано в ноябре 2005
года. Фактически общество занимается поставкой холодильного и технологического
оборудования с 2006 года, монтажом и сервисным обслуживанием с 2008г.
Предоставляет полный пакет инжиниринговых услуг в области холодильной
промышленности, промышленного и складского оборудования, систем вентиляции и
кондиционирования <http://tas-eng.ru/cat_8.html>, систем управления и
электрических щитов <http://tas-eng.ru/cat_14.html>, энергосберегающих
систем <http://tas-eng.ru/cat_10.html>, строительства и комплексного
оснащения промышленных зданий и сооружений, предприятий АПК.
Схема
бизнеса ГК "МИР" (рис.2)
1.
Производство и производственные системы
|
